被誤解的「仙草」——靈芝，不只是提升免疫力

重讀《神農本草經》，找回現代人缺失的「安神」與「智慧」

【除了抗癌，靈芝還能做什麼？】

提到靈芝，現代人的第一反應往往是「抗癌」、「提升免疫力」或是昂貴的禮盒。在現代藥理學的研究下，靈芝的多醣體和三萜類確實展現了強大的調節生理機能效果。

然而，如果我們回到兩千年前的《神農本草經》，會發現古人對靈芝的重視，並不僅僅在於治病，更在於「修心」。在焦慮、失眠、腦霧頻發的數位時代，靈芝或許是我們最需要的「心靈解藥」。

【本草經原文解碼】

《神農本草經》將靈芝列為上品，並根據顏色分為六種（青赤黃白黑紫）。其中最常用的是赤芝（紅靈芝）。經文記載：

「赤芝，味苦平。主胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘。久食，輕身不老，延年神仙。」

這段文字透露了三個被現代人忽略的關鍵訊息：

1. 主胸中結：這指的是胸中鬱結之氣。現代人壓力大，常覺得胸悶、呼吸不順、心情鬱悶，這就是「結」。靈芝能解開心氣的糾結。
2. 益心氣：中醫的「心」主神明（大腦與情緒）。益心氣，就是增強心臟的能量以及大腦的運作能力。
3. 增智慧，不忘：這點最迷人。古人認為靈芝能提升認知功能，改善記憶力。這與現代研究發現靈芝能保護神經元、改善阿茲海默症症狀不謀而合。

【現代應用：大腦過勞族的救星】

現代人的累，往往不是身體累，而是「心累」。

• 各類「腦霧」現象：新冠確診後、或是長期熬夜加班後，你是否覺得腦袋像生鏽一樣轉不動，剛講的話馬上忘記？這就是「神」的能量不足。靈芝的「補中、增智慧」，補的就是這股核心能量。
• 自律神經失調：晚上想睡睡不著，白天想醒醒不來，心跳忽快忽慢。靈芝「味苦平」，「平」性代表它不寒不燥，具有雙向調節的作用。它能讓亢奮的神經安靜下來（安神），也能讓低落的精神振作起來（補氣）。

【生活實用：如何將靈芝融入日常】

許多人買了靈芝切片或粉末，卻不知道怎麼吃，最後放到過期。

1. 靈芝茶的正確煮法：
   靈芝質地木質化，單純用熱水泡不出有效成分。建議將靈芝切片（約 5-10 克），搭配 3-5 顆紅棗（中和苦味），放入鍋中水煮。水滾後轉小火煮 20-30 分鐘，直到湯色變深紅。
   適應症：長期熬夜、睡眠品質差、容易忘東忘西的人，早晚各一杯。
2. 破壁孢子粉的迷思：
   現代市售多為靈芝孢子粉。請記得，《本草經》說「久食」才能輕身。靈芝不是止痛藥，不會吃一次就見效。它需要長時間（至少 1-3 個月）的持續攝入，才能慢慢修補受損的神經與免疫系統。
3. 搭配酸味：
   為了幫助靈芝的活性成分吸收，並改善口感，喝靈芝茶時可以加一片檸檬或少許五味子，酸能入肝，增強其解毒與修復肝臟的效果。